domingo, 5 de octubre de 2014

Linguiça Calabresa Acebolada

La receta que hoy les presentamos es muy consumida en los bares de Brasil, acompañada con una cerveza bien helada... Es muy fácil de hacer.
La "linguiça calabresa" es un tipo de chorizo condimentado con pimienta calabresa.

Ingredientes:

500gr de linguiça calabresa
2 cebollas
3 dientes de ajo grandes
1/2 vaso de agua

Preparación:
1. Retirar la "piel" que cubre la linguiça y cortarla en rebenadas finas.
2. Colocar la linguiça en una sartén caliente con el vaso de agua, a fuego medio.

3. Una vez que el agua se halla evaporado, agregar el ajo y la cebolla, removiendo cocinar hasta que la cebolla este transparente y la linguiça dorada.
 ¡Buen Provecho!

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